サンバファーム（千葉県）

◎農園名　　サンバファーム
◎生産者　　松下信也
◎所在地　　千葉県山武市
◎主な食材　生姜・飲食店向け多品目野菜
◎栽培方法　自家製肥料や牛糞堆肥を使用し、化学合成農薬不使用で栽培

【プロフィール】

農業をスタートするために千葉県山武市（さんむし）に移住。当時冷え性だったため特に生姜に注力。その後14年間野菜を作り続けています。近年は飲食店向けに100種類以上の野菜を栽培しています。

◎収穫時期

　※9月～5月予定（在庫なくなり次第終了）