【プロフィール】

ハルイチ農場の伊與田（いよだ）陽一です。農場のある愛知県渥美半島は冬でもめったに雪も降らず比較的温暖な為積極的にハウス栽培が行われてきました。その為トマトというと夏のイメージが強いのですが、ここ渥美半島では冬の寒さとハウスの温度による寒暖差を利用し、３月から5月くらいまでが最も甘味がつよくなります。ハルイチ農場ではこれまで“飾り”としてのミニトマトではなく“食べる”をコンセプトに品種を選び育ててきました。まだまだ未熟ではありますが喜んで頂けたら嬉しく思います。

　

◎収穫時期

1月	トマト
2月	トマト
3月	トマト
4月	トマト
5月	トマト、きゅうり
6月	トマト、きゅうり
7月	きゅうり
8月
9月
10月	きゅうり
11月	トマト、きゅうり
12月	トマト、きゅうり