【プロフィール】

埼玉県川越市にある農家です。春秋はかぶ・夏は枝豆・冬はほうれん草を作っています。
YoShiDaファームは、堆肥にこだわりがあります。堆肥と聞くと臭いというイメージする方も多いと思いますが、YoShiDaファームで使っている堆肥は、ブランドの肉黒豚の堆肥を使用しています。他の堆肥と違ってそこまで臭いもなく、水気がなく乾燥していてサラサラしている堆肥を使っています。
令和元年川越地域JA祭りでは、「かぶ」が川越市長賞受賞、令和4年​全国えだまめ選手権では、茶豆風味の「枝豆」が銅賞受賞いたしました。見た目はもちろん味、食感も最高な逸品ですので、味わっていただけたら嬉しいです。

　

◎収穫時期

1月	かぶ
2月	かぶ
3月	かぶ
4月	かぶ
5月	かぶ
6月	かぶ、枝豆
7月	枝豆
8月	枝豆
9月	かぶ、枝豆
10月	かぶ
11月	かぶ
12月	かぶ