
◎農園名 馬場農園
◎生産者 馬場 一輝
◎所在地 岩手県北上市
◎主な食材 雪下人参、かぼちゃ、小菊、小麦
◎栽培方法 露地栽培
【プロフィール】
クレアクロップス株式会社、馬場農園の馬場一輝です。22歳から農業を始めました。
私たちのが農業をしている地域は岩手県の南部の地域になります。 南部は北部に比べると暖かくて雪が少ないイメージを持つ人がいます。しかし、実は降雪量日本一を誇る夏油高原スキー場がある場所でもあり、県内でも積雪の多い地域になります。私たちはその雪を利用して「雪下ニンジン」をメインに生産しています。いつも心がけていることは 「毎日の食卓の小さな話題になりたい」 という想いがあります。 日々の情報発信をすることで、私たちの仕事を知ってもらい、食べ物を大切にするするようになる。 そのような食と農が繋がった社会になっていくことで豊かな社会になると考え日々を積み重ねています。
◎収穫&出荷時期
1月 | 雪下人参、かぼちゃ |
2月 | 雪下人参 |
3月 | 雪下人参 |
4月 | 雪下人参 |
5月 | |
6月 | 小麦 |
7月 | 小菊、小麦 |
8月 | 小菊、かぼちゃ |
9月 | 小菊、かぼちゃ |
10月 | 小菊、かぼちゃ |
11月 | かぼちゃ |
12月 | かぼちゃ |